主料:
海带面，200g
辅料:
朝天椒，
2颗，
泡椒，
2颗，
香菜，
2棵，
白芝麻，
2克，
红油，
1汤匙，
生抽，
2汤匙，
陈醋，
3汤匙白卤水，2汤匙蒜瓣，
3粒熟核桃，3瓣藤椒油，
1汤匙，
鸡精，
1g川味冷海带面的做法步骤
1.湿海带面是咸的，泡冷水20分钟去盐分即可捞出备用，海带面本来就是熟的不用焯水
2.准备朝天椒和香菜切好
3.蒜瓣用姜刨擦成蒜蓉
4.除朝天椒、香菜熟核桃外的其他配料都放到一起搅拌均匀，醋看酸度添加，藤椒油就是花椒油，用青花椒油，青花椒麻，红花椒香
5.面上放朝天椒香菜段，淋料汁即可
6.成品
小窍门&温馨提示
做好放几个小时入味更好，但是我这种人看到吃的不可能放它在那里不管的
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